Povedzte o tejto položke priateľom:
Escoffier Auguste Escoffier 2. vydanie
Cena
€ 185,99
Objednané zo vzdialeného skladu
Očakávané doručenie 25. jún - 2. júl
Naši zákazníci hovoria:
Pridať do vášho zoznamu prianí na iMusic
Tiež dostupné ako:
Escoffier
Auguste Escoffier
A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas.
680 pages
| Médium | Knihy Hardcover Book (Kniha s pevnou väzbou a obalom) |
| Vydané | 15. apríla 2011 |
| ISBN13 | 9780080967721 |
| Vydavatelia | Taylor & Francis Ltd |
| Strany | 638 |
| Rozmery | 197 × 252 × 35 mm · 1,96 kg |
| Jazyk | Angličtina |
| Editor | Cracknell, H.L. |
| Editor | Kaufmann, R.J. |
Viac od Auguste Escoffier
Zobraziť všetko
Mere med samme udgiver
Pozrieť všetko od Auguste Escoffier ( napr. Paperback Book , Hardcover Book , Book a Bound Book )