Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour les coliques nephretiques xanthiques - Cedric Menard - Books - Books on Demand - 9782322268399 - May 26, 2021
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Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour les coliques nephretiques xanthiques

Cedric Menard

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Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour les coliques nephretiques xanthiques

Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'éviter au mieux mes crises de coliques néphrétiques xanthiques ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter afin de limiter au maximum vos crises de coliques néphrétiques. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante: neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !


302 pages

Media Books     Paperback Book   (Book with soft cover and glued back)
Released May 26, 2021
ISBN13 9782322268399
Publishers Books on Demand
Pages 302
Dimensions 148 × 210 × 16 mm   ·   362 g
Language French  

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