Povedzte o tejto položke priateľom:
Food Science: Research and Technology 1. vydanie
Cena
€ 108,99
Objednané zo vzdialeného skladu
Očakávané doručenie 6. - 20. nov
Vianočné darčeky je možné vrátiť do 31. januára
Naši zákazníci hovoria:
Pridať do vášho zoznamu prianí na iMusic
Tiež dostupné ako:
Food Science: Research and Technology
Food Science: Research and Technology presents a broad selection of new research in food science and reflects the diversity of recent advances in the field. Chapters include a study on the use of microbial enzymes for flavor and production in food production; studies of various natural foods, including litchi (lychee), pinto bea
131 pages
| Médium | Knihy Paperback Book (Kniha s mäkkou väzbou a lepeným chrbtom) |
| Vydané | 31. marca 2021 |
| ISBN13 | 9781774632321 |
| Vydavatelia | Apple Academic Press Inc. |
| Strany | 131 |
| Rozmery | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Jazyk | Angličtina |
| Editor | Haghi, A. K. |
