Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies - Contemporary Food Engineering - Ioannis Arvanitoyannis - Knihy - Taylor & Francis Inc - 9781439800447 - 12. júna 2012
V prípade, že obal a názov nesedia, platí názov

Ioannis Arvanitoyannis
Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies - Contemporary Food Engineering 1. vydanie

Cena
€ 416,99

Objednané zo vzdialeného skladu

Očakávané doručenie 20. nov - 4. dec
Vianočné darčeky je možné vrátiť do 31. januára
Dostávajte upozornenia na nové nahrávky interpreta Ioannis Arvanitoyannis

Naši zákazníci hovoria:

14-dňová lehota na vrátenie podľa európskej legislatívy o ochrane spotrebiteľa
Najvyššie hodnotenie na Trustpilot
Pridať do vášho zoznamu prianí na iMusic

Not rated yet

Tiež dostupné ako:

Follows an applied engineering approach by matching packaging types to specific food types. This title provides insights into Modified/Controlled Atmosphere Packaging/Storage (MAP/CAS) and Active Packaging (AP). It addresses various aseptic, smart, and modified atmosphere packaging.

826 pages, 111 black & white illustrations, 74 black & white tables

Médium Knihy     Hardcover Book   (Kniha s pevnou väzbou a obalom)
Vydané 12. júna 2012
ISBN13 9781439800447
Vydavatelia Taylor & Francis Inc
Strany 826
Rozmery 164 × 236 × 51 mm   ·   1,37 kg
Jazyk Angličtina  
Editor Arvanitoyannis, Ioannis (University of Thessalia, Volos, Greece)

Viac od toho istého vydavateľa

Pozrieť všetko od Ioannis Arvanitoyannis