Povedzte o tejto položke priateľom:
Vegetable Processing D Arthey
Cena
€ 354,99
Objednané zo vzdialeného skladu
Očakávané doručenie 3. - 17. júl
Naši zákazníci hovoria:
Pridať do vášho zoznamu prianí na iMusic
Vegetable Processing
D Arthey
This comprehensive book addresses the import and fast-moving issues of processing technologies as they apply to vegetable processing today.
280 pages, Illustrations
| Médium | Knihy Hardcover Book (Kniha s pevnou väzbou a obalom) |
| Vydané | 15. januára 1991 |
| Pôvodný dátum vydania | 2006 |
| ISBN13 | 9780471198598 |
| Vydavatelia | John Wiley & Sons Inc |
| Strany | 296 |
| Rozmery | 157 × 236 × 25 mm · 680 g |
| Jazyk | Angličtina |
| Editor | Arthey, David (Campden Food and Drink Research Association, Chipping Campden, Gloucester) |
| Editor | Dennis, Colin (Campden Food and Drink Research Association, Chipping Campden, Gloucester) |
