Povedzte o tejto položke priateľom:
Food Processing: Principles and Applications P Clark 2. vydanie
Cena
€ 212,99
Objednané zo vzdialeného skladu
Očakávané doručenie 18. nov - 2. dec
Vianočné darčeky je možné vrátiť do 31. januára
Dostávajte upozornenia na nové nahrávky interpreta P Clark
Naši zákazníci hovoria:
Pridať do vášho zoznamu prianí na iMusic
Food Processing: Principles and Applications
P Clark
Food Processing: Principles and Applications second edition is the fully revised new edition of this best-selling food technology title.
592 pages, black & white illustrations, black & white tables, figures, colour plates
| Médium | Knihy Hardcover Book (Kniha s pevnou väzbou a obalom) |
| Vydané | 10. júna 2014 |
| ISBN13 | 9780470671146 |
| Vydavatelia | John Wiley & Sons Inc |
| Strany | 600 |
| Rozmery | 256 × 198 × 37 mm · 1,29 kg |
| Jazyk | Angličtina |
| Editor | Clark, Stephanie (Iowa State University) |
| Editor | Jung, Stephanie (Iowa State University) |
| Editor | Lamsal, Buddhi (Iowa State University) |
