Green Bio processes - - Knihy - Springer Verlag, Singapore - 9789811332623 - 15. novembra 2018
V prípade, že obal a názov nesedia, platí názov

Green Bio processes 1st ed. 2019 edition

Cena
€ 150,49

Objednané zo vzdialeného skladu

Očakávané doručenie 8. - 16. jún

Naši zákazníci hovoria:

14-dňová lehota na vrátenie podľa európskej legislatívy o ochrane spotrebiteľa
Najvyššie hodnotenie na Trustpilot
Pridať do vášho zoznamu prianí na iMusic

This volume discusses recent advancements to the age old practice of using microbial enzymes in the preparation of food. Written by leading experts in the field, it discusses novel enzymes and their applications in the industrial preparation of food to improve taste and texture, while reducing cost and increasing consistency.

446 pages, 29 Illustrations, color; 21 Illustrations, black and white; XVI, 446 p. 50 illus., 29 ill

Médium Knihy     Book
Vydané 15. novembra 2018
ISBN13 9789811332623
Vydavatelia Springer Verlag, Singapore
Strany 446
Rozmery 150 × 220 × 20 mm   ·   942 g
Editor Parameswaran, Binod
Editor Raveendran, Sindhu
Editor Varjani, Sunita

Mere med samme udgiver