Chemical Changes in Food During Processing - Ift Basic Symposium Series - Richardson - Knihy - Springer - 9789401710183 - 13. novembra 2013
V prípade, že obal a názov nesedia, platí názov

Richardson
Chemical Changes in Food During Processing - Ift Basic Symposium Series Softcover reprint of the original 1st ed. 1985 edition

Cena
€ 52,99

Objednané zo vzdialeného skladu

Očakávané doručenie 9. - 17. júl

Naši zákazníci hovoria:

14-dňová lehota na vrátenie podľa európskej legislatívy o ochrane spotrebiteľa
Najvyššie hodnotenie na Trustpilot
Pridať do vášho zoznamu prianí na iMusic

This volume results from the Eighth Basic Symposium held by the Institute of Food Technologists in Anaheim, California on June 8-9, 1984. Twenty speakers discussed topics ranging from the basic chemistry relating to food constituents to the more applied aspects of chemical changes in food components during food processing.

532 pages, black & white illustrations

Médium Knihy     Paperback Book   (Kniha s mäkkou väzbou a lepeným chrbtom)
Vydané 13. novembra 2013
ISBN13 9789401710183
Vydavatelia Springer
Strany 514
Rozmery 152 × 229 × 27 mm   ·   703 g
Editor Richardson

Viac od Richardson

Zobraziť všetko

Mere med samme udgiver

Pozrieť všetko od Richardson ( napr. Book , Paperback Book , Hardcover Book a CD )