Povedzte o tejto položke priateľom:
Real Pigs Weiss
Do you have a profile? Prihlásiť sa
Dostávajte upozornenia na nové nahrávky interpreta Weiss
Naši zákazníci hovoria:
Pridať do vášho zoznamu prianí na iMusic
Real Pigs
Weiss
In Real Pigs Brad Weiss traces the desire for creating "authentic" local foods in the Piedmont region of central North Carolina as he follows farmers, butchers, and chefs as they breed, raise, butcher, market, sell, and prepare their pasture-raised hogs for consumption.
312 pages, 37 illustrations
| Médium | Knihy Book |
| Vydané | 05. augusta 2016 |
| ISBN13 | 9780822361381 |
| Vydavatelia | Duke University Press |
| Strany | 312 |
| Rozmery | 152 × 229 × 10 mm · 521 g |
Viac od Weiss
Zobraziť všetko
Viac od toho istého vydavateľa
Pozrieť všetko od Weiss ( napr. Book , CD , Hardcover Book , MERCH a Paperback Book )