Povedzte o tejto položke priateľom:
Yucatan: Recipes from a Culinary Expedition David Sterling
Do you have a profile? Prihlásiť sa
Dostávajte upozornenia na nové nahrávky interpreta David Sterling
Naši zákazníci hovoria:
Pridať do vášho zoznamu prianí na iMusic
Yucatan: Recipes from a Culinary Expedition
David Sterling
The Yucatan Peninsula is home to one of the world's great regional cuisines. With a foundation of native Maya dishes made from fresh local ingredients, it shares much of the same pantry of ingredients and many culinary practices with the rest of Mexico. This title takes you on a gastronomic tour of the peninsula.
576 pages, 385 colour and b&w photographs, 36 drawings, 3 maps
| Médium | Knihy Hardcover Book (Kniha s pevnou väzbou a obalom) |
| Vydané | 30. marca 2014 |
| ISBN13 | 9780292735811 |
| Vydavatelia | University of Texas Press |
| Strany | 576 |
| Rozmery | 286 × 253 × 44 mm · 2,92 kg |
Viac od toho istého vydavateľa
Pozrieť všetko od David Sterling ( napr. Paperback Book , Hardcover Book a Book )