Povedzte o tejto položke priateľom:
Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications
Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications
358 pages
| Médium | Knihy Paperback Book (Kniha s mäkkou väzbou a lepeným chrbtom) |
| Vydané | 31. mája 2019 |
| ISBN13 | 9780128166956 |
| Vydavatelia | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Strany | 358 |
| Rozmery | 233 × 192 × 27 mm · 616 g |
| Jazyk | Angličtina |
| Editor | Galanakis, Charis M. (Galanakis Laboratories, Chania, Greece) |