Povedzte o tejto položke priateľom:
Structure-Function Analysis of Edible Fats 2. vydanie
Structure-Function Analysis of Edible Fats
418 pages
| Médium | Knihy Paperback Book (Kniha s mäkkou väzbou a lepeným chrbtom) |
| Vydané | 14. júna 2018 |
| ISBN13 | 9780128140413 |
| Vydavatelia | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Strany | 418 |
| Rozmery | 190 × 234 × 24 mm · 712 g |
| Editor | Marangoni, Alejandro G. (Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON, Canada) |