Povedzte o tejto položke priateľom:
Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual Davidson, Iain (Director, Baker Pacific Ltd., Histon, Cambridge, UK) 2. vydanie
Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual
Davidson, Iain (Director, Baker Pacific Ltd., Histon, Cambridge, UK)
348 pages
| Médium | Knihy Paperback Book (Kniha s mäkkou väzbou a lepeným chrbtom) |
| Vydané | 22. januára 2016 |
| ISBN13 | 9780128042113 |
| Vydavatelia | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Strany | 348 |
| Rozmery | 230 × 154 × 24 mm · 570 g |